Stretli sme sa v bratislavskom Starbuckse! Lepším miestom by bola snáď len kuchyňa celej rodinky Macinskej, no v čase nášho rozhovoru sa už všetci členovia rodiny aktívne zúčastňovali rekonštrukcie kuchyne (a nielen). Kávu milujem a mama 8 detí, Nika, si ju v ostatnom čase tiež vychutnáva: „Dlho som kávu nepila, začala som asi pred pol […]
Niekoľkokrát som do štúdia Oresi v Žiline vstúpila, ale ešte nikdy som nemala dohodnuté dizajnérsko-kreatívne „rande“ s ich pracovným tímom. Až do minulého týždňa! Veľmi som sa tešila a nesúc si vo svojom ruksaku zápisník, poznámky, inšpirácie a zabudnutú plyšovú žirafu mojej dcéry (neoddeliteľná súčasť každej jednej prechádzky), som si uvedomila, že mám v hlave […]
Ten moment pri pokladni, keď vo svojom batohu hľadám eko nákupnú tašku predstierajúc istotu pred netrpezlivou pani predavačkou/pánom predavačom: „hneď to bude“ a v hlave mám len jedinú myšlienku: „kde som ju dala, kde je tá taška – matka zem, prečo ju nenosím na jednom mieste?!“ V mojom prípade platí aj pre peňaženku a kľúče […]
Vôbec prvýkrát som videla Jaroslava Hamšíka, aktuálne šéfkuchára v Eurovea Craft BEER Gallery, 17. februára tohto roku. Viem to presne, lebo je to deň palaciniek. Tie jeho boli naozaj vynikajúce vďaka chuti, flambovanému ovociu, umeleckému servírovaniu, vďaka jeho otvorenosti, chuti komunikovať pri práci a spontánne zapájať všetkých zúčastnených. Hneď mi prebehlo hlavou, že by sme […]
„Jedna z prvých a pomerne zásadných informácií o Andreinej kuchyni bola, že budeme pracovať s novostavbou, ktorej interiérový návrh môžeme jednoznačne zaradiť k súčasným a moderným projektom. Východiskovým bodom našej dizajnérsko-kreatívnej práce bol teda samotný dom a jeho priestor obohatený o jasnú predstavu a potreby rodiny.“ Spomína Ľubka Paligová, interiérová dizajnérka štúdia Oresi, pričom milo […]
Jej meno je Andrea – usmievavá, spontánna a otvorená žena! Spolu so svojím manželom a päťročným synom bývali ešte donedávna v prenajatom rodinnom domčeku v Kysuckom Novom Meste. Dnes sú majiteľmi priestranného a komfortného rodinného domu v blízkom okolí Žiliny. Obidvaja veria, že kuchyňa je dôležitým životným priestorom a spája celú rodinu. Poďme sa pozrieť na príbeh jednej z mnohých kuchýň […]