Články

O reflexiách alebo ako nezabúdať na to podstatné!

Dôležité momenty, v ktorých prichádza jasný odkaz (súčasným jazykom by som mohla napísať i „message“). Občas sme im otvorení a občas ich len rýchlo zmetieme zo stola. Zo svojej vlastnej skúsenosti môžem povedať, že…

Kuchyňa pre 10 člennú rodinu!

O kuchyni mamy 8 detí a celom procese jej tvorby sme si už mnohé napísali a povedali. Chceli by sme sa však podeliť i o tie múdre, praktické a život uľahčujúce riešenia, ktoré sú neodmysliteľnou súčasťou každého jedného…

Zo života v našej kuchyni - flambované palacinky!

Myšlienka Niky Macinskej "kuchyňa by mala byť priestorom, v ktorom sa naozaj žije" je v úplnom súlade s naším poslaním. Aj z tohto dôvodu sme sa rozhodli, že v našom štúdiu Green Cube v Bratislave vytvoríme reálnu kuchyňu a…

O atmosfére z krásnej rodinnej akcie - Detská tour Petra Sagana!

Za neobyčajným projektom "Detská tour Petra Sagana" stojí cyklistický klub s názvom "Cyklistická detská tour", ktorý bol založený v roku 2017, ako inak, v rodisku Petra Sagana, v Žiline. Jeho hlavným poslaním je rozvíjať a podporovať…

Nika Macinská "Kuchyňa by mala byť priestorom, v ktorom sa naozaj žije"

Stretli sme sa v bratislavskom Starbuckse! Lepším miestom by bola snáď len kuchyňa celej rodinky Macinskej, no v čase nášho rozhovoru sa už všetci členovia rodiny aktívne zúčastňovali rekonštrukcie kuchyne (a nielen). Kávu milujem…

Inšpirácie pre moju kuchyňu!

Niekoľkokrát som do štúdia Oresi v Žiline vstúpila, ale ešte nikdy som nemala dohodnuté dizajnérsko-kreatívne „rande“ s ich pracovným tímom. Až do minulého týždňa! Veľmi som sa tešila a nesúc si vo svojom ruksaku zápisník,…

Aj obyčajná ťaška môže byť dobrým impulzom

Ten moment pri pokladni, keď vo svojom batohu hľadám eko nákupnú tašku predstierajúc istotu pred netrpezlivou pani predavačkou/pánom predavačom: „hneď to bude“ a v hlave mám len jedinú myšlienku: „kde som ju dala, kde je…

Na káve s Jaroslavom Hamšíkom

Vôbec prvýkrát som videla Jaroslava Hamšíka, aktuálne šéfkuchára v Eurovea Craft BEER Gallery, 17. februára tohto roku. Viem to presne, lebo je to deň palaciniek. Tie jeho boli naozaj vynikajúce vďaka chuti, flambovanému ovociu,…

O svojej kuchyni som mala jasnú predstavu - časť druhá

„Jedna z prvých a pomerne zásadných informácií o Andreinej kuchyni bola, že budeme pracovať s novostavbou, ktorej interiérový návrh môžeme jednoznačne zaradiť k súčasným a moderným projektom. Východiskovým bodom našej…

O svojej kuchyni som mala jasnú predstavu - časť prvá

Jej meno je Andrea – usmievavá, spontánna a otvorená žena! Spolu so svojím manželom a päťročným synom bývali ešte donedávna v  prenajatom rodinnom domčeku v Kysuckom Novom Meste. Dnes sú majiteľmi priestranného a komfortného…